RESTAURANTE POPULAR SERVE MIL REFEIÇÕES POR DIA.

Restaurante Popular serve mil refeições por dia

Edição de 29/04/2008

Com preços que chegam até a R$ 2,00 por refeição, o Restaurante Popular, implantado pela Prefeitura de Belém na área comercial da cidade, vem beneficiando uma parcela expressiva da população. Em média, mais de mil refeições são servidas diariamente. A maioria dos clientes são trabalhadores formais e informais do centro comercial de Belém.

Os preços e a boa qualidade da comida são fatores que mais atraem o público consumidor, tanto que a meta de oferecer mil refeições diárias foi atingida em menos de 30 dias de funcionamento. 'A alta movimentação de usuários confirma o grau de satisfação, que supera os 90%', disse o gerente do restaurante, Odilson de Araújo Silva. Segundo ele, o Restaurante Popular está contribuindo para a mudança de hábitos alimentares da população.

Situado na rua Aristides Lobo, 292, o restaurante fica aberto ao público das 11h às 16 horas, e foi criado para atender as necessidades básicas nutricionais a um custo reduzido para o trabalhador de baixa renda.

O Restaurante Popular também é destinado a contribuir com a formação e capacitação de profissionais. Na cozinha, há equipamentos modernos que permitem dinamismo, operacionalidade e uma produção em larga escala.

Helder Mello, coordenador do Fundo Ver-o-Sol, que administra o restaurante, disse que entre os benefícios do empreendimento - que recebeu um investimento na ordem de R$ 2,5 milhões - está a geração de empregos diretos. Cerca de 30 pessoas, entre cozinheiros, nutricionistas e outros profissionais, foram devidamente qualificados para trabalhar no restaurante. Alguns são originários de projetos sociais da Prefeitura de Belém.